無添加だしの製造、販売 | ペプチドリップ株式会社

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こんにちは。

味わいだしのカルシウム量、についてお話ししようと思います。

まず初めにお伝えしたいのは味わいだしは天然モノだという事です。

これを踏まえてご理解ください。

味わいだしに含まれている「イワシ」「カツオ」のカルシウムがほとんどです。
※多くの記事に記載しておりますが、頭から尻尾まで骨も内蔵も使用している為、カルシウム量は多くなります。

魚に含まれるカルシウム量は、漁獲時期によって変動致します。

人間と同じで、魚にも1匹1匹特徴がありますので。

骨粗しょう症の魚やメタボリックな魚、好き嫌いが激しく痩せている魚などなど。

骨粗しょう症の魚が多く取れてしまった場合、カルシウム量は必然的に少なくなります。

その反対に捕れた魚が元気なものばかりだと、カルシウム量は増えます。

今の味わいだしに記載されているカルシウム量は706mgです。

しかし、来年より販売させていただくパッケージには「518mg」と記載されます。
※もしかすると「〇〇mg~〇〇mg」と記載するかもしれません。

あまり元気のない魚が多かったようです。

これは仕方のない事だと思っております。

なんせ天然モノのみを扱っていますので。

ここにカルシウムを添加してしまえば、全ての商品の栄養成分を統一させる事が出来ます。

カルシウム量だけでなく、アミノ酸も同様です。

味わいだしには天然のアミノ酸が17種類含まれております。
※もし知りたい方がいらっしゃいましたら、ライン@よりお友達追加後、ご質問ください。

これらの含有量も漁獲時期によって異なります。

前の味わいだしにはこれだけのカルシウムが入っていたのに!
などというお電話はご遠慮いただけましたら幸いです。

この記事と同様のお話しをさせていただく事となります。

他の市販品と比べていただければわかるかと思いますが、弊社商品よりカルシウム量が多い商品はほとんどありません。
※私が知る限りです。

もし多く入っている商品があったとしても、パックに入っていて煮出すタイプの商品だったり、無添加ではなかったり。

あ、煮出すタイプの商品は書いてある栄養成分は全て摂取できませんのでご注意を。

お湯に溶け出した分だけの摂取となります。

どのくらい減少するかはわかりませんが。

骨太で元気なイワシとカツオに出会えますように。
来年の初詣で祈ります。

以上、味わいだしのカルシウムについてでした。

あ、ライン@お友達限定キャンペーン終わりました(笑)
たくさんのご購入ありがとうございました。
今までで一番の反響でした。
30%OFFは正直やりすぎた感がありましたが、感謝のお言葉を並べられると
またやろうという気持ちが湧いてきてしまいます。
ご購入いただく際に一言いただくと喜びます。

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