味わいだしのパッケージの裏面に記載されております【使用方法（大さじ1杯：約15ｇ】という表記につきまして、お客様よりご指摘いただきましたので内容を確認しこちらに掲載させていただきます。

ご指摘内容

お客様より「味わいだしの大さじ1杯は15ｇも無く、5～7ｇほどしか無いのではないか。」というご指摘をいただきました。

その為弊社でも計量を行いましたので、こちらでご報告させていただきます。

 

計量結果

↓大さじ擦切り1杯の写真↓

こちらが大さじ擦切り1杯の写真となります。

↓計量写真がこちら↓

こちらの写真は9.6ｇになりますが、ランダムに10回計量を行った結果の平均値が9.6ｇでした。

一番少ない値が9.5ｇで一番大きい値が10.1ｇとなりました。

 

擦切りではなく、普段料理をするように大さじを使って味わいだしをすくってみると

このような形になるかと思います。弊社社員3名が普段味わいだしを家庭で使うようにすくってみた所、写真のような擦切り1杯よりも少し多い（中盛り）状態となりました。

この量を計量した所

平均値が11.5ｇとなりました。

それでは15ｇになる為には大さじでどのくらいすくわないといけないかを検証しました所

写真のように大さじ山盛り1杯すくうと

15.4ｇになります。

 

まとめ

このような結果から、ご指摘いただきましたように【味わいだし大さじ1杯＝約15ｇ】という表記ではなく、【味わいだし山盛り1杯＝約15ｇ】という表記が正しく、味わいだしのパッケージ在庫が無くなり次第上記のような表記に修正を致します。

※味わいだしは天然素材を原料としておりますので、製造ロットによっては粉末1粒1粒の重さが多少異なります。その為大さじ1杯が9ｇになる可能性や15ｇになる可能性もございます。

※ご家庭の計量器や大さじによっては計量時に誤差が生じる場合がございます。