Miso Soup（みそすーぷ）

長崎県産裸麦を100％使った無添加即席生みそ汁の素。ペプチドだしを配合することで栄養満点のミソスープに仕上げました。

2024年6月1日より発売開始

2024年6月1日より発売開始しました【Miso Soup（みそすーぷ）】は、長崎県五島福江島産の裸麦を100％使い、弊社のペプチドだしを配合した即席生みそ汁の素になります。

公式オンラインショップにて販売しており、卸販売も行っております。

OEMも承っておりますので、お気軽にお問合せ下さい。

原材料名

みそ（長崎県製造）、風味調味料（澱粉分解物、いわし、かつお、こんぶ、しいたけ、無臭にんにく）、かつお節だし、こんぶエキス、清酒、食塩、ねりごま、魚醤（一部に大豆・ごまを含む）
※アレルギー表示 8 品目ではアレルギーはありません。

※風味調味料部分がペプチドだしになります。

※ペプチドだしの配合量は1食当り3ｇです。（20％）

栄養成分表示

エネルギー：32kcal
たんぱく質：0.7 ｇ
脂質：0.4 ｇ
炭水化物：6.4 ｇ
食塩相当量：1.4 ｇ
※推定値

その他必要な栄養成分（カルシウム量など）がございましたらお問合せください。

賞味期限

製造日より1年間

※公式オンラインショップ・卸販売では3ヵ月以上賞味期限があるものを出荷致します。

保存方法

直射日光を避け常温にて保存

商品のポイント

• ペプチドだし配合でカルシウムとたんぱく質を強化
※20％配合（1 食15g 当たり3g 配合）

• 具が無いので、ドリンク代わりにも飲むことが出来る

• 具が無いので、消費者がお好みの具材を入れられる

• 添加物ゼロ（保存料、酸化防止剤、うま味調味料、増粘剤、不使用）

• 長崎県産五島市福江島の裸麦を100％使用
※ 裸麦を使った方が上品な仕上がりになる為。他社品は大麦を使ってい
る事が多い。裸麦は灌漑（かんがい）の影響があり、栽培が難しい品種
である。
※ 長崎御島（みしま）という品種を使用。長崎県以外では栽培が出来な
いよう登録された長崎県の品種で、御島裸という長崎県の在来種を交雑
させ、長崎県の気候にあうよう平成 22 年より改良を重ねて出来た品種。
長崎県の農家さんと味噌会社が協力して出来た品種である。

• 保存料、酸化防止剤、うま味調味料、増粘剤、不使用

• 麦みそは米味噌よりも食物繊維量が多い。また、塩分も低いのが
特徴（米味噌＝12％前後、麦味噌＝11％弱）、麹の香りと甘さが特徴。

• 料理酒ではなく清酒を使う事で、旨味を引き立て味をまろやかに
している。また、塩分を抑える役割も。